Salteado de zucchini con zanahoria

Deja atrás las dietas hostiles e imposibles, comer sano no significa ingerir alimentos insípidos y aburridos, no esperes a otro lunes para iniciar a comer de forma sana, los siguientes ingredientes son de fácil preparación y puedes encontrarlos en cualquier supermercado.

Ingredientes:

1) Dos zucchunis:

2) Una Zanahoria:

3) Cebolla morada y blanca:

4) Especias: Orégano, cilantro, sal, aceite dietético y pimienta:

Preparación:

1. Calienta a fuego lento la cacerola (sola).
2. Una vez caliente la cacerola, rocía con un poco de aceite dietético.
3. Coloca la zanahoria rayada con un poco de las especias antes descritas y con las cebollas; hasta que se vean un poco doradas y retiralas a un recipiente.
4. Coloca los zucchinis cortados y colocale las especias.
5. Una vez semi dorados todos los ingredientes vuelve a colocarlos juntos en la cacerola y mezclalos todos.
6. Listo!! Puedes acompañar tu almuerzo con un rico vaso con agua helada!.

¡Comienza tu dieta con recetas fáciles de preparar y buen provecho!